Cotejando-se, nos dados do IBGE, a evolução do número de cabeças abatidas com o volume de carne dela decorrentes, observa-se que nos últimos 10 anos o peso médio do frango abatido aumentou 12,85%, passando de 1,945 kg em 2003 para 2,195 kg (média relativa ao período janeiro/setembro de 2013)
